D-ГЛЮКОЗА ЖАНА ТЕКШЕЛГЕН МОНОСАХАРИДТЕР ЧЫЙЫК МАТЕРИАЛ КАТЫНДА

АЛКИЛПОЛИГЛИКОЗИДДЕР ҮЧҮН

D-глюкозадан тышкары, кээ бир тектеш канттар алкилгликозиддерди же алкил полигликозиддерди синтездөө үчүн кызыктуу баштапкы материалдар болушу мүмкүн. Жаратылышта эң көп кездешкен D-манноза, D-галактоза, D-рибоза, D-арабиноза, L-арабиноза, D-ксилоза, D-фруктоза жана L-сорбоза сахариддерин өзгөчө белгилей кетүү керек. өнөр жайлык масштабда өндүрүлгөн. Алар салыштырмалуу арзан баада бар жана ошондуктан беттик активдүү зат алкилгликозиддерин, атап айтканда, алкил D-манносиддерди, алкил D-галактозиддерди, алкил D-рибозиддерди, алкил D-арабинозиддерди, алкил L-арабинозиддерди, синтездөө үчүн чийки зат катары оңой жеткиликтүү ксилосиддер, алкил D-фруктозидтер жана алкил L-сорбозиддер.

D-глюкоза, ошондой эле глюкоза катары белгилүү, абдан белгилүү кант жана таралган органикалык чийки зат болуп саналат. Ал крахмалдын гидролизинин жолу менен өнөр жайлык масштабда өндүрүлөт. D-глюкоза бирдиги өсүмдүк полисахаридинин целлюлозасынын жана крахмалдын жана тиричилик сахарозанын негизги компоненти болуп саналат. Ошондуктан, D-глюкоза өнөр жай масштабында беттик активдүү заттардын синтези үчүн абдан маанилүү кайра жаралуучу чийки зат болуп саналат.

D-глюкозадан башка гексоздор, мисалы, D-манноза жана D-галактоза, гидролизденген өсүмдүк материалдарынан бөлүнүп алынышы мүмкүн. D-манноза бирдиктери жашылча полисахариддеринде, пил сөөгүнөн жасалган жаңгактардан, гуар ундарынан жана карараб уруктарынан алынган маннандар деп аталат. D-галактоза бирдиктери сүт канты лактозанын негизги курамы болуп саналат жана андан тышкары, араб сагыз жана пектиндерде көп кездешет. Кээ бир пентоздор да оңой жетүүгө болот. Өзгөчө белгилүү D-ксилоза полисахарид ксиланын гидролиздөө жолу менен алынат, аны жыгачтан, самандан же кабыктан көп санда алууга болот. D-арабиноза жана L-арабиноза өсүмдүктөрдүн тиштеринин курамында кеңири кездешет. D-рибоза рибонуклеиндик кислоталарда сахариддик бирдик катары байланышат. Кетодон[1]гексозалар, D-фруктоза, камыш же кызылча кант сахарозасын түзүүчү, эң белгилүү жана эң оңой жеткиликтүү сахарид. D-Fructose тамак-аш өнөр жайы үчүн жапырт өлчөмдө таттуу катары өндүрүлгөн. L-Sorbose аскорбин кислотасынын (витамин С) өнөр жай синтези учурунда аралык продукт катары өнөр жай масштабында жеткиликтүү.