Эгерде молекуласында 16 же андан көп көмүртек атомун камтыган майлуу спирттер алкилполигликозиддердин синтезинде колдонулса, анда алынган продукт сууда өтө төмөн концентрацияда гана эрийт, адатта DP 1,2ден 2ге чейин. Алар мындан ары сууда эрибеген алкил деп аталат. полигликозиддер. Бул алкил полигликозиддердин арасында полярдуу эмес мүнөздөмөлөрү узун алкил чынжырынан улам үстөмдүк кылат. Булар беттик активдүү заттар катары колдонулбайт, бирок биринчи кезекте косметикалык формаларда эмульгаторлор катары колдонулат.
Глюкозанын dodecanols/tetradecanols менен байкалган реакциясы негизинен сууда эрибеген алкил полигликозиддердин синтезине тиешелүү, мисалы cetyl/octadecyl polyglycosides.Acid катализделген реакциялар окшош температурада, басымда жана чийки заттын ортосундагы молярдык катышта ишке ашат.Бирок, алардын эригичтиги аз болгондуктан, бул буюмдарды тазалоо жана суу негизиндеги пасталар катары агартуу кыйыныраак.Аз мазмундуу жана ачык түстөгү азыктарды реакция баскычынан кийин түздөн-түз өндүрүү маанилүү, ошентип андан ары дарылоодон качуу.
Эң маанилүү керексиз кошумча продукт - бул полиглюкоза. Ал сары күрөң түскө ээ, ошондуктан түсүн бир топ начарлатат.Мындан тышкары, полиглюкозанын жогорку концентрациясынын болушу реакциялык аралашманы дистилляциялоо жолу менен концентрациялоону кыйындатат, анткени полиглюкоза температуранын жогорулашы менен абдан тез ажырайт.Бул, акыры, ошондой эле аткаруу касиеттерин начарлатат.
Полидекстроза пайда болуу ылдамдыгы реакциянын акырына жакын бир кыйла жогорулагандыктан, температураны төмөндөтүү жана катализаторду нейтралдаштыруу жолу менен 80%га жакын глюкоза конверсиясында реакция мөөнөтүнөн мурда аяктайт.Продукциянын бирдиктүү жана кайталануучу сапатын камсыз кылуу үчүн трансформацияны так көзөмөлдөө үчүн онлайн анализи колдонулат.Аяктоодо реакцияга кирбеген глюкоза суспензия түрүндө болот жана аны кийинки фильтрациялоо аркылуу оңой алып салууга болот.Глюкозаны алып салгандан кийин продукт болжол менен 1-2к полидекстрозаны камтыйт, ал абдан майда тамчыларда эмульсияланган.Тиешелүү чыпкалоочу жардамды тандоо менен, экинчи чыпкалоо баскычында полидекстроза толугу менен жок кылынышы мүмкүн.
Бул процесс аркылуу 15-30% узун чынжырлуу (C 16/18) алкил полигликозиддерин жана 85-70% май спиртин (C16/18-OH) камтыган олуттуу гликоза жана полидекстрозасыз продукт алынат.Продукт жогорку эрүү температурасына ээ болгондуктан, ал, адатта, кабырчыктар же гранулдар түрүндөгү катуу зат катары сатылат.
Көптөгөн косметикалык лосьондордо ошол эле спирттин көп сандагы курамында узун чынжырлуу спирттердин жогорку деңгээли алгылыктуу.Ошондуктан, алкил полигликозиддер түздөн-түз алкил полигликозиддер / майлуу спирттер катары колдонулушу мүмкүн.
Сууда эрибеген алкил полигликозиддердин акыркы түрлөрү 500%ке жакын алкилполигликозиддерди жана 500% майлуу спирттерди камтыйт.Мында майлуу спирттин бир бөлүгү вакуумдук дистилляция жолу менен алынып салынат жана температураны жана калуу убактысын сактоо менен термикалык ажыроо басылган. мүмкүн болушунча төмөн.(7-сүрөт) Бул концентрацияланган продукт түрү сууда эрибеген алкил полигликозиддерин колдонуу спектрин кыйла кеңейтет.