Сууда иондоштурулгандан кийин ал беттик активдүүлүккө ээ жана терс заряддуу, аниондук беттик активдүү зат деп аталат.
Аниондук беттик-активдүү заттар эң узак тарыхы бар продуктылар, эң чоң сыйымдуулук жана беттик активдүү заттар арасында эң көп сорттору.Аниондук беттик активдүү заттар гидрофилдик топторунун түзүлүшү боюнча сульфонат жана алкилсульфат болуп бөлүнөт, алар учурда аниондук беттик активдүү заттардын негизги категориялары болуп саналат.Беттик активдүү заттын ар кандай функциялары негизинен суюктуктун беттик (чек ара) касиеттери суюктуктун беттик (чек ара) касиеттери болуп саналган суюктуктун бетинин, суюктук-суюктуктун жана суюктук-катуу заттын интерфейсинин касиеттерин өзгөртүүдө чагылдырылат.